餐飲業的小蘿蔔頭
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Sep
10
Mon
2007
18:56
壽司
粗面的海苔向上
海苔條紋為直線
將壽司飯放於海苔上
雙手手指頭沾濕
把飯攤平
(海苔頂端留一部份不鋪飯)
於飯的中央擠入美乃滋
擺入想吃的材料
因為家中有小朋友
所以只放小黃瓜,魚鬆,鮪魚沙拉
雙手將海苔向中間捲起
會呈現原柱狀
利用保鮮膜包覆後即可
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Pearl Lin
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