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又有人蠢蠢欲動了一直在我旁邊碎碎唸我想吃台式蛋塔啦我是神喔嘴巴說一說我就要把東西生出來喔沒有比例的情況之下只好隨便抓個比例一邊調一邊試味道還好東西烤出來的情況口味也不錯不然我可糗囉食材:鮮奶350CC鮮奶油200CC雞蛋4顆香草精適量砂糖160G(可自行調整甜度,這個甜度是餵螞蟻的)現成塔皮作法1.將材料攪拌均勻後過篩(此動作會讓蛋液更加細緻)2.倒入塔皮中3.移到150度的烤箱中,烘烤到蛋液凝固為止好吃的蛋塔來囉
餐飲業的小蘿蔔頭
Pearl Lin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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